Cảng

• Cocktail
• Sốt lựu-balsamic

Vị chua dịu nhẹ của nước sốt giấm balsamic garnet tự làm kết hợp hoàn hảo với hương vị cay nồng của rượu vermouth và tiêu đen, hòa quyện cùng vị trái cây của dâu tây trong loại cocktail làm từ gin này. Thức uống này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích hương vị phức tạp. Phục vụ trong - đọc thêm

Đùi cừu rất thích hợp để hầm lâu với rượu vang Port và các loại gia vị. Thịt sẽ mềm, mọng nước và tan chảy trong miệng. Dùng hai cái nĩa xé nhỏ thịt, trộn với nước sốt rượu vang đã được cô đặc, và dùng kèm với khoai tây luộc... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích mì Ý sốt kem, nhất định phải thử loại sốt sánh mịn này với nấm portobello thơm lừng, cỏ xạ hương và một chút rượu Marsala. Món này rất hợp với mì Ý làm ​​từ lúa mì nguyên cám, và để tăng thêm hương vị, đọc thêm

Với công thức từng bước này, bạn có thể nướng món bít tết New York hoàn hảo mà không cần lo lắng làm hỏng nó. Tái, chín vừa hay chín kỹ – tất cả tùy thuộc vào bạn, nhưng bơ trộn dầu giấm sẽ làm cho món ăn thực sự sang trọng. Đặt miếng thịt lên đọc thêm

Một trong những điều tuyệt vời nhất về phô mai là nó rất dễ tạo hình. Và khi được tạo hình thành khúc, nó luôn là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Khúc phô mai này kết hợp vị béo ngậy của phô mai Thụy Sĩ với hương vị thơm ngon của... đọc thêm

Khác với món sangria truyền thống tươi mát, phiên bản sô cô la anh đào này là thức uống được yêu thích trong mùa đông. Rượu sô cô la và anh đào (đóng hộp và đông lạnh) trong rượu vang đỏ tạo nên hương vị đậm đà, mượt mà hơn. Kết thúc hoàn hảo: đọc thêm

Vịt béo ngậy được tẩm ướp gia vị sẽ có vị ngọt dễ chịu nhờ nước sốt rượu vang và quả sung. Trước khi nấu, vịt được ướp trong hỗn hợp gừng, hành tím và rau mùi, sau đó được chặt: đùi được nướng trong lò, ức được áp chảo, và... đọc thêm

Mùa thu và mùa đông là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức rượu vang nóng thơm nồng và cay nồng. Để tạo ra thức uống hoàn hảo, các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước ép táo không cồn (nước ép táo không lọc, không đường) để hương vị và mùi thơm của chúng được phát triển đầy đủ và trở nên... đọc thêm

Biến những quả lê thành một món ăn tinh tế, chất lượng nhà hàng, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt. Những nửa quả lê được nhồi phô mai xanh vụn, nam việt quất khô và quả óc chó rồi nướng trong lò. Chỉ nên dùng từng phần một. đọc thêm

Loại cocktail nhẹ, sủi bọt vị việt quất này rất thích hợp cho các bữa tiệc độc thân và các sự kiện dành cho phái nữ. Thức uống này dễ uống, có hương thơm ngọt ngào dễ chịu và màu đỏ đậm từ nước ép việt quất cùng một lượng nhỏ... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt viên sốt rượu vang này có thể dùng làm món khai vị kèm đồ uống có cồn trong các bữa tiệc tại gia hoặc làm món chính, ví dụ như ăn kèm mì Ý. Bản thân những viên thịt được làm từ thịt bò xay nạc, nhưng nhờ việc thêm vào - đọc thêm

Bánh đen Jamaica là một món ăn truyền thống của Jamaica trong dịp Giáng sinh. Là một họ hàng của bánh pudding Giáng sinh của Anh, nó cũng được làm từ trái cây khô, mà người Jamaica ngâm trong nhiều tuần, đôi khi thậm chí nhiều tháng. đọc thêm

• Gà nướng
• Sốt tỏi nướng
• Khoai tây nghiền với rau thơm

Món ăn này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Gà nướng nguyên con được phết nước sốt cay làm từ tỏi nướng và bơ, ăn kèm với khoai tây nghiền trộn pesto tươi. Trước khi nướng, xương gà được để nghỉ trong vài giờ. đọc thêm

Món này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Thịt thăn bò cực kỳ mềm mọng và quan trọng hơn cả là dễ chế biến, vì vậy ngay cả khi bạn là người nấu ăn thiếu kinh nghiệm, bạn vẫn sẽ gây ấn tượng với khách của mình. Thịt thăn bò được buộc chặt rồi xoa bơ và... đọc thêm

Món khai vị gan ngỗng béo ngậy, sang trọng kiểu nhà hàng này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn, và nó dễ chuẩn bị hơn bạn tưởng. Một gan ngỗng béo đủ cho sáu phần ăn. Gan ngỗng được cắt thành từng miếng tròn và chiên áp chảo. đọc thêm

• Gà nhồi
• Nước xốt

Món đùi gà lễ hội này được làm từ đùi gà. Đùi gà được lọc xương và nhồi hỗn hợp nấm xào và ức gà trong nước sốt rượu vang. Sau đó, đùi gà nhồi được hấp chín. đọc thêm

• Lớp men
• Sốt Aioli
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger chất lượng nhà hàng này, sang trọng cả về hương vị lẫn mùi thơm, không được làm từ nấm truffle thông thường, mà được chế biến bằng cách thêm dầu nấm truffle trắng, muối nấm truffle và phô mai nấm truffle vào từng thành phần, tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời cho món sandwich này. (Tiếp theo là thông tin về thông tin về thông tin về thông tin và ngữ cảnh, không cần dịch.) đọc thêm

Biến món ức vịt quay thành một món ăn kiểu Pháp thanh lịch bằng cách chiên giòn và dùng kèm với nước sốt anh đào-cam quýt độc đáo. Để loại bỏ bớt mỡ thừa, trước tiên ức vịt được chiên sơ trong chảo có rãnh. đọc thêm

Rượu vang nóng đã được coi là thức uống truyền thống mùa đông ở châu Âu trong nhiều thế kỷ, mang đến sự ấm áp với hương vị, mùi thơm cay nồng và không khí lễ hội. Loại đồ uống có nồng độ cồn thấp này rất phù hợp cho cả các buổi tiệc ngoài trời và tại nhà. đọc thêm

Những quả lê ngọt được gọt vỏ và bỏ lõi, hầm trong siro, sau đó nhồi kem sô cô la, bọc trong vỏ bánh filo và nướng. Món tráng miệng này sẽ chinh phục khách của bạn với vẻ ngoài bắt mắt, độc đáo và hương vị tuyệt vời, còn bạn sẽ hài lòng với sự đơn giản của nó... đọc thêm

Từ thời La Mã cổ đại, súp hành tây đã được coi là món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn của người nghèo, vì nguyên liệu chính của nó rất dễ kiếm. Ở dạng hiện đại, súp hành tây xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ 17, khi ngoài hành tây, món ăn này bắt đầu bao gồm... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phủ bên trên thức ăn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm món tráng miệng từ trái cây. đọc thêm

Cháo gạo Bồ Đào Nha được nấu hoàn toàn trên bếp, giống như món risotto. Theo truyền thống, lòng đỏ trứng được thêm vào để làm đặc và tăng hương vị, nhưng ngay cả khi không có lòng đỏ trứng, cháo vẫn giữ được độ sánh mịn và ít béo hơn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt rượu vang:
• Đối với món bít tết:

Công thức làm món bít tết sườn bò với sốt rượu vang và việt quất. Nước sốt được làm từ hành tím, nấm và hạt tiêu xào. Sau đó, thêm rượu vang đỏ, rượu vang Port và nước dùng bò, rồi cho phần chất lỏng dư thừa bay hơi. Thêm lá hương thảo và lá nguyệt quế vào nước sốt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.