Bánh mì kẹp kiểu Ý cho ngày lễ


Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp kiểu Ý cho ngày lễ
Ảnh món ăn: Con Pulos

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4


Bánh mì kẹp kiểu Ý cho ngày lễ - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 1 ổ bánh mì Ý (dài 35 cm)
  • 230 g xúc xích Mortadella Bolognese đã nấu chín, thái lát
  • 120 g giăm bông Capicola, thái lát
  • 120 g xúc xích salami, cắt thành lát.
  • 120 g giăm bông prosciutto khô, thái lát
  • 120 g phô mai Provolone loại ngon, thái lát
  • 2,5 cốc dưa chua rau củ vườn (như súp lơ, hành tây, cần tây, bí ngòi, cà rốt), cắt thành từng miếng.
  • 1 chén ô liu đã bỏ hạt, thái khoanh (ô liu đen và xanh)
  • 1/2 chén ớt peppadew đóng hộp xắt nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 muỗng canh băm nhỏ rau diếp romaine



Chúng tôi khuyên bạn nên

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Cắt ổ bánh mì làm đôi theo chiều dọc. Xếp xúc xích mortadella, thịt nguội capicola, salami, prosciutto, rồi đến phô mai provolone lên nửa dưới của ổ bánh.
  2. Trong một cái bát, trộn đều salsa với ô liu, ớt chuông và dầu ô liu. Khoét bỏ phần trên của ổ bánh mì để tạo thành một chỗ lõm. Đặt salad vào giữa chỗ lõm và rắc salsa lên trên. Nhẹ nhàng ép hai nửa bánh mì lại với nhau và cắt đôi.






Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm