Sô cô la nóng thơm ngon đặc biệt được làm từ sô cô la và sữa.

Số phiếu: 1

Cách làm - Sô cô la nóng lễ hội với sô cô la và sữa

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 448, tổng chất béo 29 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 9 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 53 mg, natri 113 mg, đường 37 G.

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức sô cô la nóng thật đậm đà, mịn mượt, thì đây chính là nó! Thức uống này có được kết cấu tuyệt vời nhờ sự kết hợp giữa sữa tươi nguyên kem và kem tươi, trong khi cà phê tạo thêm hương vị buổi sáng. Ina Garten thường phục vụ mỗi phần sô cô la nóng kèm theo một thanh quế để khuấy đều và tăng thêm hương vị.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2,5 cốc sữa nguyên kem
2 muỗng canh kem tươi 10%
110 g sô cô la đen 72% cacao dạng thanh nhỏ để làm tan chảy
110g sô cô la sữa, 37,5% cacao, dạng thanh nhỏ để tan chảy.
1 muỗng canh đường
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1 thìa cà phê cà phê hòa tan (dạng bột)
4-5 thanh quế, để trang trí

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa, kem, sô cô la sữa, sô cô la đen, cà phê, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một cái nồi nhỏ, cho sữa và kem vào, đun trên lửa vừa cho đến khi gần sôi.
Nhấc chảo ra khỏi bếp và cho cả hai loại sô cô la vào. Khi sô cô la tan chảy, cho đường, chiết xuất vani và cà phê vào rồi khuấy đều. Đun nhỏ lửa lại và dùng ngay. Trang trí mỗi phần ăn với một thanh quế.

Thể loại: