Rau diếp xoăn xào
Số phiếu: 6
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Rau diếp xoăn, hay rau diếp đỏ, không chỉ ngon khi ăn sống trong món salad giàu vitamin mà còn có thể dùng để làm món ăn kèm no bụng hơn. Để làm món này, cắt đôi búp rau diếp xoăn và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Để nêm gia vị, bạn chỉ cần một chút giấm rượu trắng, một nhúm muối và một thìa cà phê đường. Chừng này là đủ để tăng hương vị cho rau diếp xoăn chiên. Rắc thêm hẹ thái nhỏ và dùng. Món ăn kèm trông rất bắt mắt.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một chảo chống dính lớn, đun nóng 1/4 chén dầu thực vật trên lửa vừa. Cho 4 cây rau diếp xoăn đã bổ đôi vào, úp mặt cắt xuống; nêm muối. Chiên cho đến khi vàng nâu và mềm, lật một lần, khoảng 10 phút. Thêm 2 muỗng canh giấm rượu trắng, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê đường và một nhúm muối. Nấu, đảo rau diếp để được phủ dầu, khoảng 30 giây. Rắc hẹ lên trên.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: salad rau diếp xoăn
Thể loại:
Công thức tương tự
