khoai tây chiên kiểu Đức
Số phiếu: 17
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Khoai tây chiên kiểu Đức - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,8 kg khoai tây đã gọt vỏ
- 1/2 chén thịt xông khói
- 1/2 chén hành tây băm nhỏ
- Muối và tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, hành tây, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi lớn có thêm muối, đun sôi cho đến khi chín mềm. Không nên luộc quá chín. Vớt ra để ráo nước và để nguội. Cắt khoai tây thành từng lát tròn dày khoảng 0,5 cm.
- Trong một chảo gang lớn, đáy dày, cho mỡ bacon vào đun chảy, thêm hành tây và khoai tây, xào trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
