Khoai lang chiên
Số phiếu: 9
Thời gian: 30 phút.
Hãy làm món khoai tây chiên ngon và bổ dưỡng bằng cách sử dụng lượng khoai tây thường và khoai lang bằng nhau. Trước tiên, luộc sơ khoai tây rồi xào nhanh trong chảo với các loại gia vị. Bạn có thể luộc trước, điều này rất tiện lợi nếu bạn định chiên khoai tây cho bữa sáng chẳng hạn. Các loại gia vị được sử dụng là bột cà ri, một ít gừng và tỏi. Khoai tây sẽ có hương vị cay nồng đặc trưng của phương Đông, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của khoai lang.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho 2 củ khoai tây và 2 củ khoai lang thái hạt lựu vào nồi nước lạnh có pha muối, đun sôi và nấu đến khi chín mềm, khoảng 5 đến 8 phút. Vớt ra để ráo nước và thấm khô. Làm nóng 2 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho khoai tây và khoai lang vào, đảo đều cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút. Thêm 1 muỗng cà phê gừng băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột cà ri, và muối, tiêu đen cho vừa ăn; nấu trong 1 phút. Rắc thêm rau mùi thái nhỏ.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, củ gừng, cà ri
Thể loại:
Công thức tương tự
