Cải cầu vồng chiên với hạt mè
Số phiếu: 3
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khi làm món ăn kèm lành mạnh này, hãy sử dụng cả phần thân cùng với lá cải cầu vồng, vì chúng sẽ bổ sung thêm chất xơ và độ giòn. Vì phần thân cứng hơn, hãy bắt đầu bằng cách xào chúng trước, sau đó cho phần lá mềm hơn vào. Xào vài phút sẽ giúp cải có độ giòn mềm. Thêm dầu mè đen, tỏi và hành tím để tăng hương vị cho rau xào, và rắc thêm hạt mè rang trước khi dùng. Một món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết nướng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cắt nhỏ lá và thân của 2 bó cải cầu vồng; để riêng lá và thân. Trong một chảo lớn trên lửa vừa, đun nóng 2 muỗng canh dầu mè đen và 4 tép tỏi thái lát; xào cho đến khi tỏi vàng. Cho thân cải cầu vồng và 1 củ hành tím thái lát vào; nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Cho lá cải cầu vồng và 3/4 muỗng cà phê muối hạt vào; nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Rắc mè rang lên trên.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cải cầu vồng, dầu mè, tỏi, hành tím, mè
Thể loại:
Công thức tương tự
