Khoai lang nghiền với phô mai Parmesan và hành lá

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 246, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 4 G., carbohydrate 39 G., sợi 6 G., cholesterol 22 mg, natri 482 mg, đường 8 G.

Khoai lang nghiền với phô mai Parmesan và hành lá là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và cay. Đây là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây nghiền truyền thống khi bạn muốn thưởng thức nhiều hương vị hơn, và là món ăn kèm độc đáo cho gà hoặc gà tây trong các dịp lễ hội.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,2 kg khoai lang (khoảng 6 củ), gọt vỏ và thái hạt lựu.
4 muỗng canh bơ không muối, cắt thành từng miếng nhỏ.
2 muỗng canh phô mai Parmesan bào + thêm một ít để dùng kèm.
2 củ hành lá (chỉ lấy phần lá xanh), thái mỏng, thêm một ít để trang trí khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, hành lá, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Cho khoai lang vào nồi lớn, đổ nước lạnh ngập khoai và nêm muối vừa ăn. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi khoai mềm, khoảng 9-10 phút. Chắt hết nước và cho khoai lang trở lại nồi, đun nhỏ lửa. Nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây. Thêm bơ, phô mai Parmesan, muối và tiêu cho vừa ăn. Tiếp tục nghiền cho đến khi bơ tan chảy. Thêm hành lá. Khi ăn, rắc thêm phô mai Parmesan và hành lá lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa thu / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai lang / Khoai tây nghiền / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự