Khoai tây nghiền kiểu lễ hội với phô mai xanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món khoai tây nghiền kiểu lễ hội này sẽ ngon không kém gì món chính. Chỉ cần phủ lên khoai tây nghiền bơ thảo mộc óc chó nướng và phô mai xanh vụn. Có được hương vị tuyệt vời với công sức tối thiểu. Món ăn kèm này rất phù hợp với gà hoặc gà tây nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg khoai tây vàng nguyên củ
- 0,5 cốc quả óc chó băm nhỏ
- 1 cốc sữa nóng
- Phô mai xanh bị mốc
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, quả óc chó, sữa, phô mai xanh, hương thảo
Nấu món ăn theo công thức:
- Hãy làm món khoai tây nghiền theo kiểu truyền thống.
- Chiên 0,5 chén quả óc chó băm nhỏ, 2 muỗng canh lá hương thảo và rau mùi tây băm nhỏ, 0,5 muỗng cà phê muối trong 4 muỗng canh bơ, thêm một nhúm đường.
- Rắc phô mai xanh vụn lên trên phần nghiền nhuyễn và rưới thêm bơ hạt rang.
Khoai tây nghiền cổ điển
Cho 1 kg khoai tây vàng nguyên củ vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai và thêm muối; đun nhỏ lửa trong 45 phút. Vớt khoai ra, bóc vỏ và nghiền nhuyễn với 55-110 g bơ. Thêm 1 cốc sữa nóng, nêm muối và tiêu vừa ăn; nghiền cho đến khi nhuyễn mịn.
Thể loại:
Công thức tương tự
