Khoai tây nghiền mịn như nhung

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 321, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 4 G., carbohydrate 25 G., sợi 3 G., cholesterol 56 mg, natri 425 mg, đường 2 G.

Để có được món khoai tây nghiền mịn và bông xốp hoàn hảo, tốt nhất nên dùng dụng cụ nghiền khoai tây. Để có hương vị béo ngậy, tinh tế, hãy nêm khoai tây nghiền với kem tươi và bơ tan chảy. Nếu muốn, bạn có thể rưới thêm dầu ô liu lên trên khoai tây nghiền, nhưng bước này là tùy chọn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc kem tươi
4 muỗng canh bơ không muối
3 củ khoai tây lớn, gọt vỏ.
1/4 chén dầu ô liu (tùy chọn)
Hành lá tươi thái nhỏ để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây nghiền, hành lá, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi nhỏ, đun nóng kem và bơ trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy; để sang một bên.
Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa và đổ nước lạnh ngập khoai. Đun sôi, sau đó thêm 1 thìa cà phê muối, giảm lửa và ninh trong 15-20 phút cho đến khi khoai rất mềm. Vớt khoai ra để ráo nước.

Nghiền khoai tây qua dụng cụ nghiền khoai tây hoặc vào một tô lớn. Trộn đều với kem ấm. Nêm khoai tây nghiền với muối và tiêu, rồi rưới 1/4 chén dầu ô liu. Rắc hành lá lên trên.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nghiền / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự