Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món khoai tây nghiền này được làm trong nồi đa năng bằng chế độ nồi áp suất, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và không gian bếp quý giá khi công tác chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ đang diễn ra sôi nổi. Thiết bị tiện lợi này không chỉ giúp bạn nấu khoai tây nghiền nhanh chóng mà còn giữ ấm cho đến khi khách đến.

Thành phần:

• 1,3 kg khoai tây vỏ màu nâu sẫm và ruột trắng.
• Muối hạt và tiêu đen xay tươi
• 110 g (8 muỗng canh) bơ mặn, làm mềm
• 110 g phô mai kem, làm mềm
• 2 muỗng canh sữa tươi nguyên kem + thêm nếu cần
• 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị khô kiểu trang trạiThêm nữa nếu muốn
• 1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
• Thiết bị đặc biệtNồi đa năng Instant Pot tích hợp chức năng nồi áp suất

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, kem phô mai, sữa, nước sốt ranch, hẹ

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng dài 5 cm. Cho vào nồi nấu chậm, đổ ngập 3/4 cốc nước và thêm 1 thìa cà phê muối.
Bước 2
• Đậy nắp và khóa kín. Nhấn "chế độ thủ công" và nấu trong 10 phút. Khi xong, xả hơi bằng tay.
Bước 3
• Mở nắp nồi, để nồi ở chế độ tự động làm nóng. Bắt đầu nghiền khoai tây. Thêm bơ, phô mai kem, sữa và hỗn hợp gia vị. Nghiền khoai tây lại cho đến khi mịn. Nếm thử và thêm muối, tiêu hoặc các gia vị khác cho vừa khẩu vị. Thêm sữa nếu cần.
Bước 4
• Dùng nóng món nghiền nhuyễn, rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên. Món nghiền sẽ giữ ấm trong nồi nấu chậm đến 30 phút.

Số phiếu: 1