Khoai tây nghiền với bơ
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 211, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 4 G., carbohydrate 22 G., sợi 2 G., cholesterol 34 mg, natri 369 mg, đường 2 G.
Lượng calo 211, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 4 G., carbohydrate 22 G., sợi 2 G., cholesterol 34 mg, natri 369 mg, đường 2 G.
Khi làm khoai tây nghiền, đừng tiết kiệm bơ! Khoai tây nghiền ngon nhất phải có hương vị và kết cấu kem mịn tuyệt vời. Và để giữ được hương vị của khoai tây, hãy luộc chúng cả vỏ rồi mới bóc vỏ và nghiền.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg khoai tây đã rửa sạch
- 110 g bơ ở nhiệt độ phòng, cắt thành từng miếng.
- 1 cốc sữa, hâm nóng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, khoai tây nghiền, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào một cái nồi lớn, thêm nước lạnh sao cho ngập khoai, và nêm muối vừa ăn. Đun sôi trên lửa vừa rồi hạ nhỏ lửa, không đậy nắp, cho đến khi khoai tây mềm và khi dùng dao mỏng xiên qua dễ dàng, khoảng 45-55 phút.
- Vớt khoai tây ra, để nguội một chút rồi bóc vỏ. Cho khoai tây trở lại chảo cùng với bơ, sữa ấm, 1,5 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay. Giảm lửa xuống mức thấp và nghiền khoai tây bằng dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi sữa và bơ hòa quyện hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
