Khoai tây nghiền với kem chua, thịt xông khói và hẹ

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 417, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 8 G., carbohydrate 29 G., sợi 4 G., cholesterol 81 mg, natri 558 mg, đường 3 G.

Nghiền khoai tây với kem chua để có được hỗn hợp nhuyễn mịn, sau đó thêm thịt xông khói giòn và hành lá tươi để tăng thêm hương vị. Món nghiền này rất hợp với các loại thịt, gia cầm hoặc cá.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g khoai tây Yukon Gold chưa gọt vỏ
1,5 cốc kem chua
110 g bơ không muối
0,5 chén thịt xông khói chiên băm nhỏ
1/4 chén hẹ tươi thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, kem chua, thịt xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa, đổ nước lạnh ngập khoai và thêm 2 muỗng canh muối. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, không đậy nắp, đun cho đến khi khoai mềm, khoảng 45 phút. Chắt nước.
Bóc vỏ khoai tây và cho lại vào chảo (có thể nghiền nhuyễn sau khi bóc vỏ). Nghiền khoai tây với kem chua và bơ bằng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây. Thêm thịt xông khói, hành lá, 2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen xay tươi cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nghiền / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự