Bánh ngọt nhân anh đào
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Nếu bạn đã có sẵn bột ngàn lớp, công thức này sẽ không mất nhiều thời gian. Bạn có thể làm trước hoặc mua loại làm sẵn. Đối với phần nhân, bạn chỉ cần anh đào đóng hộp trộn với vụn bánh mì. Làm theo hướng dẫn trong công thức để tạo hình một ngôi nhà với sàn, tường và trần nhà, bên trong sẽ đặt phần nhân. Thoạt nhìn, có vẻ như lượng nhân hơi nhiều, nhưng bột sẽ nở tốt trong khi nướng, và "ngôi nhà" sẽ trở nên khá cao và xốp. Món bánh ngàn lớp anh đào giòn tan, vàng óng này là một món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc trà tại nhà.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 miếng bột ngàn lớp đã rã đông
- 1 quả trứng, đánh tan với 2 muỗng canh nước
- 1 lon anh đào đóng hộp, để ráo nước
- 0,5 cốc vụn bánh mì
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, quả anh đào
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Cắt bỏ phần rìa của 4 "bức tường" bột ngàn lớp bằng cách cắt các dải rộng khoảng 2,5 cm dọc theo mỗi cạnh của tấm bột. Để riêng phần "bức tường" này. Dùng nĩa chọc thủng phần bột còn lại - phần "sàn" - khắp bề mặt để thoát hơi nước.
- Phết một lớp mỏng trứng đánh tan lên "sàn nhà". Đặt "các bức tường" lên trên sàn nhà, mép đối mép. Phết trứng lên các đầu của "các bức tường" và gấp các cạnh dài lại với nhau để tạo thành hình vuông.
- Từ tấm bột ngàn lớp thứ hai, cắt một hình vuông có kích thước 18 x 18 cm. Gấp đôi hình vuông lại và cắt các lỗ dọc theo nếp gấp để hơi nước thoát ra ngoài.
- Rắc vụn bánh mì lên quả anh đào và để yên trong 10 phút. Trải đều hỗn hợp anh đào lên "một nửa" bột, dùng nhiều hơn bạn nghĩ vì "thành" bột sẽ nở ra trong khi nướng. Phết hỗn hợp trứng lên "thành", cẩn thận không để dính vào các mép cắt.
- Đặt tờ giấy đã rạch thứ hai lên trên và phết hỗn hợp trứng lên.
- Nướng trong lò ở nhiệt độ cao trong 30 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 175°C và nướng thêm 30 phút nữa.
Thể loại:
Công thức tương tự
