Xúc xích tôm hùm kiểu Maine
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Xúc xích tôm hùm kiểu Maine - Công thức từng bước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 con tôm hùm (khoảng 700 g mỗi con)
- 1/3 cốc sốt mayonnaise
- 1/4 chén cần tây thái hạt lựu
- Nước cốt và vỏ bào mịn của 1 quả chanh
- 4 bánh mì xúc xích, cắt mỗi cái ở một bên
- Lá cần tây, để rắc lên trên.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, sốt mayonnaise, cần tây, nước cốt chanh, vỏ chanh, bánh mì xúc xích
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ nước vào nồi, sao cho mực nước cao khoảng 5cm. Thêm 1 muỗng canh muối biển và đun sôi. Cho tôm hùm vào nồi, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ tươi, khoảng 8 đến 10 phút. Vớt tôm hùm ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Tách thịt tôm ra khỏi vỏ và thái nhỏ. Làm lạnh thịt tôm trong ngăn đá tủ lạnh.
- Trong một tô, trộn mayonnaise, cần tây, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. Cho thịt tôm hùm đã nguội vào, khuấy đều và nêm muối cho vừa ăn. Cho hỗn hợp vào bánh mì và rắc lá cần tây lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
