Xúc xích bò nướng kiểu Wisconsin với phô mai
Số phiếu: 4
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Sandra Lee nướng xúc xích bò với phô mai và phủ lên trên bằng hành tây nấu trong nước sốt bia.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 muỗng canh (60 g) bơ
- 2 củ hành tây đỏ thái mỏng
- 1 củ hành tây thái mỏng
- 1 chai bia, 0,33 lít.
- Dầu thực vật dùng để phết lên vỉ nướng.
- 8 xúc xích thịt bò xay tươi với phô mai
- 8 chiếc bánh mì cho xúc xích Được làm từ bột lúa mạch đen xay thô với hạt mè.
- Mù tạt hạt thô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, hành tây, bia nhẹ, xúc xích, bánh mì xúc xích, mù tạt nguyên hạt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng than hoặc vỉ nướng gas ở nhiệt độ cao bằng cách đặt trực tiếp lên vỉ. Cho bơ vào chảo lớn và đun chảy. Thêm hành tây và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi hành tây mềm. Đổ bia vào hỗn hợp, đậy nắp chảo và nấu thêm 10 phút nữa. Mở nắp và để hỗn hợp sôi liu riu. Nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi hầu hết bia bay hơi hết.
- Giảm nhỏ lửa và phết dầu ăn lên vỉ nướng. Nướng xúc xích trong 8-10 phút, mỗi mặt khoảng 4-5 phút. Nướng bánh mì hot dog cho đến khi giòn. Khi ăn, đặt mỗi xúc xích lên một chiếc bánh mì hot dog, rồi rưới một ít nước sốt, rắc hành tây và mù tạt lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
