Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức làm xúc xích với xúc xích Ý, hành phi và ớt ngâm, một món ăn nhanh.

Thành phần:

• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 4 xúc xích bò hoặc heo (500-600 g), rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn.
• 1 củ hành tây lớn, cắt thành nửa vòng mỏng.
• Muối hạt và tiêu xay tươi
• 4 cái bánh mì cho xúc xích
• Mù tạt
• 8-12 quả ớt xanh ngâm chua (hơi cay)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

xúc xích, hành tây, bánh mì xúc xích, mù tạt, ớt hơi cay

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 90°C. Cho dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Cho xúc xích vào chiên, lật đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút mỗi mặt. Chuyển xúc xích sang khay nướng và đặt vào lò nướng để giữ ấm.
Bước 2
• Cho hành tây vào cùng chảo, thêm muối và tiêu rồi xào, đảo đều cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng nâu.
Bước 3
• Cắt bánh mì làm đôi theo chiều dọc. Cho xúc xích nóng vào giữa, phết mù tạt, rắc hành phi và ớt ngâm chua lên trên. Bọc xúc xích trong giấy nến hoặc giấy bạc và hấp trong 5 phút.

Số phiếu: 5