Xúc xích với thịt xông khói chorizo và sốt salsa cay.

Số phiếu: 2

Cách làm - Xúc xích Chorizo và sốt Salsa cay

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Xúc xích thịt lợn rất ngon khi dùng làm hot dog. Bạn có thể chần sơ xúc xích rồi nướng chúng. Những chiếc xúc xích mọng nước, thơm ngon này sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích của bạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 cây xúc xích chorizo chưa nấu chín (khoảng 450g)
1 muỗng canh dầu ô liu
450 g ớt ngọt đông lạnh thái nhỏ, đã rã đông.
450 gr. sốt salsa
2 quả ớt chipotle ngâm trong sốt adobo, thái nhỏ
1 muỗng canh sốt adobo (từ lọ)
1 muỗng canh nước cốt chanh
4 bánh mì xúc xích
2 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì xúc xích, kupaty (xúc xích chiên), ớt ngọt, nước sốt salsa, Ớt chipotle trong sốt adobo, nước cốt chanh, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình.

Đặt xúc xích lên vỉ nướng. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 đến 25 phút. Thường xuyên lật xúc xích bằng kẹp, cứ 4 đến 6 phút một lần. Nhớ đậy nắp vỉ nướng lại.
Đặt một chảo gang lớn lên bếp phụ của vỉ nướng và vặn lửa vừa (nếu vỉ nướng của bạn không có bếp phụ, hãy đặt chảo lên vỉ nướng trong khi làm nóng vỉ). Thêm dầu ô liu và ớt chuông vào, đảo đều liên tục cho đến khi ớt mềm, khoảng 5 phút.

Cho salsa vào bát. Thêm ớt chipotle, sốt adobo và nước cốt chanh.
Đặt xúc xích chorizo vào bánh mì đã xẻ đôi và nhồi ớt nướng vào bên trong. Thêm vào đó... sốt salsa ớt chipotle và rắc thêm rau mùi nếu dùng.

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Xúc xích / Món khai vị / Bánh mì kẹp / / Sandra Lee

Công thức tương tự