Xúc xích tôm hùm kiểu Connecticut
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Xúc xích tôm hùm kiểu Connecticut - Công thức từng bước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 con tôm hùm (khoảng 700 g mỗi con)
- 120 g bơ không muối
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1/3 thìa cà phê bột ớt bột
- 4 bánh mì xúc xích, cắt mỗi cái ở một bên
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, nước cốt chanh, ớt bột, bánh mì xúc xích
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ nước vào nồi sao cho mực nước cao khoảng 5cm. Thêm 1 muỗng canh muối biển và đun sôi. Cho tôm hùm vào nồi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa cho đến khi vỏ tôm chuyển sang màu đỏ tươi, khoảng 8 đến 10 phút. Vớt tôm hùm ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Tách thịt tôm ra khỏi vỏ và thái nhỏ.
- Đun chảy bơ trong chảo, thêm nước cốt chanh và bột paprika. Nhấc chảo ra khỏi bếp, cho thịt tôm hùm vào khuấy đều, nêm muối cho vừa ăn. Cho thịt tôm hùm vào bánh mì và rưới phần nước sốt còn lại lên trên. Dùng ngay. xúc xích với tôm hùm ấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
