Thịt hầm với đậu

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Món hầm này rất thích hợp làm món ăn kèm với thịt nướng, cũng như món chính thịnh soạn. Sau khi lấy chảo ra khỏi lò, bạn có thể rắc phô mai mozzarella lên bề mặt. Nếu bạn làm tương tự với thịt xông khói đã được nấu chín sẵn, thay vì cho vào trước khi nướng, nó sẽ giữ được độ giòn. Một số người có thể thấy món ăn này quá ngọt, vì vậy hãy giảm lượng đường và tương cà.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700 g thịt bò xay nạc
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 quả ớt chuông, bỏ lõi và hạt, thái nhỏ.
2 lon (mỗi lon 450 g) thịt lợn hầm đậu
1/2 chén sốt barbecue
1/2 cốc tương cà
2 muỗng canh mù tạt cay
2 muỗng canh nước sốt Worcestershire
1 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh đường nâu
6-8 lát thịt xông khói, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên chín.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, thịt lợn, đậu đỏ, sốt barbecue, Nước sốt Worcestershire, nước tương, đường nâu, tương cà, thịt xông khói

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (180°C). Xịt dầu ăn vào khay nướng có kích thước 9x13x2 inch.
Trong một chiếc chảo lớn, xào thịt bò xay với hành tây và ớt chuông cho đến khi thịt chín vàng. Sau đó cho thịt lợn và đậu vào hỗn hợp. sốt barbecue, mù tạt, nước sốt Worcestershire và nước tương, đường nâu. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Đổ hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và dàn đều lên trên. tương cà với thịt xông khóiĐậy kín món ăn bằng giấy bạc và nướng trong 45 phút. Bỏ giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút nữa. Để món ăn nghỉ 10 phút trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món chính / Thịt / Món hầm / Trisha Yearwood

Công thức tương tự