Món hầm ngô

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 237, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 7 G., carbohydrate 22 G., sợi 2 G., cholesterol 87 mg, natri 325 mg, đường 5 G.

Món hầm đơn giản này được làm từ hạt ngô đông lạnh và kem tươi, tạo nên lớp vỏ mềm mịn, béo ngậy bên ngoài, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan của bánh quy bơ và phô mai cheddar trắng. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa các kết cấu và hương vị tương phản!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 muỗng canh bơ không muối
3 quả trứng lớn
1,5 cốc kem 10%
1 muỗng canh đường
2 gói ngô đông lạnh (mỗi gói 400g) (khoảng 5 cốc), đã rã đông.
1 1/2 cốc bánh quy bơ vụn, chẳng hạn như Ritz hoặc Toll House.
1 cốc phô mai cheddar trắng bào vụn (khoảng 60 g)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngô, bánh quy giòn, phô mai cheddar, trứng, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở phần trên cùng của lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (160°C). Phết 1 muỗng canh bơ vào khuôn nướng hình bầu dục dung tích 2 lít.
Trong một tô lớn, đánh đều trứng và kem tươi. Thêm đường, ngô, 1/2 cốc bánh quy giòn nghiền nát, 1/2 cốc phô mai cheddar và 1 thìa cà phê muối. Múc hỗn hợp vào khay nướng, dàn đều thành một lớp mỏng.

Nướng không đậy nắp cho đến khi phần rìa bánh chín nhưng phần giữa vẫn còn ẩm, khoảng 35 phút. Trong khi đó, làm tan chảy 3 muỗng canh bơ còn lại trong một bát nhỏ bằng lò vi sóng khoảng 30 giây. Trộn bơ với 1 cốc bánh quy graham nghiền nát còn lại để làm ẩm đều.
Rắc phần phô mai cheddar bào sợi còn lại (1/2 chén) và bánh quy bơ lên trên món hầm. Nướng cho đến khi các cạnh và mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 20-25 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để món hầm nghỉ 5 phút trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Các món chính / Món ăn kèm / Món hầm / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn