Món hầm gà tây và khoai lang

Số phiếu: 1

Cách làm món thịt gà tây và khoai lang hầm

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 270, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 24 G., carbohydrate 20 G., sợi 2 G., cholesterol 79 mg, natri 484 mg, đường 8 G.

Món hầm này được làm từ thịt gà tây nướng còn thừa và khoai lang nghiền, cùng với một lon súp nấm đóng hộp tạo thêm hương vị tươi mới, khác biệt so với các món ăn tối hôm qua. Công thức này rất dễ điều chỉnh tùy theo nguyên liệu bạn có sẵn. Ví dụ, bạn có thể thay thế gà tây bằng thịt gà.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc khoai lang nghiền
2 muỗng canh đường nâu
0,5 thìa cà phê bột quế
1/8 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
1/3 cốc sữa đặc không đường
1/4 cốc nước dùng gà
1 củ hành nhỏ, thái nhỏ (khoảng 1/4 chén)
1 lon (300 g) súp gà đóng hộp
3 chén thịt gà tây nấu chín thái hạt lựu (hoặc thịt gà nướng)
3 muỗng canh nước
1/4 chén quả óc chó băm nhỏ
Rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, Thổ Nhĩ Kỳ, quả óc chó, sữa đặc, đường nâu, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều khoai lang nghiền, đường nâu, quế, nhục đậu khấu và sữa. Dùng thìa múc hỗn hợp khoai lang thành vòng tròn bao quanh mép trong của khuôn nướng đường kính 25 cm.
Trong chảo 25 cm, đun sôi nước dùng trên lửa vừa, sau đó cho hành tây vào. Giảm lửa xuống mức thấp. Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi hành tây mềm. Thêm súp, thịt gà tây và nước. Nấu cho đến khi hỗn hợp nóng đều và bắt đầu sôi nhẹ. Múc hỗn hợp thịt gà tây vào giữa khoanh khoai lang.