Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cơm hầm bí ngô - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 quả bí ngô loại mace, nặng 1400-1600 g.
• 1 muỗng canh bơ mềm
• 0,25 cốc đường nâu, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
• 0,66 cốc gạo ăn liền
• 1 lon (400 g) sữa đặc
• 1 muỗng canh mật mía
• 0,25 thìa cà phê chiết xuất vani
• 0,25 thìa cà phê bột quế

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bí ngô butternut, cơm, sữa đặc

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
  
  Cắt bỏ 4 cm phần ngọn của quả bí ngô và để riêng. Lấy bỏ hạt và xơ bên trong. Phết bơ vào bên trong quả bí ngô, sau đó rắc 1 muỗng canh đường nâu và một chút muối.
Bước 2
• Cho gạo, sữa đặc, mật mía, vani, quế, 3 muỗng canh đường nâu còn lại và một nhúm muối vào một cái nồi nhỏ, đun sôi và thỉnh thoảng khuấy đều.
  
  Đặt quả bí ngô vào khay nướng và đổ hỗn hợp pudding gạo vào bên trong. Đậy nắp lại và đổ nước sôi vào với độ sâu khoảng 2 cm.
Bước 3
• Đậy hờ bằng giấy bạc và nướng cho đến khi bí ngô mềm và bánh pudding đặc lại, khoảng 2 tiếng. Múc phần thịt bí ngô ra và trộn vào bánh pudding. Rắc đường nâu lên trên.
  
  Công thức chè gạo với bí ngô.

Số phiếu: 1