Hỗn hợp ăn nhẹ hạt bí ngô
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3 muỗng canh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3 muỗng canh
Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức những quả bí ngô bổ dưỡng và cả hạt bí ngô cũng tốt cho sức khỏe không kém, khi được chế biến đúng cách, chúng sẽ trở thành món ăn tuyệt vời cho những bữa tiệc bia tại nhà. Trộn hạt bí ngô đã bóc vỏ với hạt dẻ cười và hạt mè đã bóc vỏ, và để món ăn thêm ngon miệng, hãy phủ lên chúng một lớp vỏ giòn, tẩm gia vị. Lòng trắng trứng đánh bông với đường, cỏ xạ hương, bột ớt và muối là sự kết hợp hoàn hảo. Cho hạt và các loại hạt vào trộn đều rồi nướng trong lò. Rắc thêm đậu Hà Lan wasabi thơm ngon lên trên món ăn giòn tan của bạn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Lượng protein trong 1 quả trứng lớn
- 2 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
- 2 thìa cà phê bột ớt
- 1,5 cốc hạt bí ngô rang (đã bóc vỏ, không ướp muối)
- 1 cốc hạt dẻ cười rang (đã bóc vỏ, không ướp muối)
- 3 muỗng canh hạt mè
- 3/4 chén đậu wasabi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, đường, cỏ xạ hương, gia vị ớt, hạt bí ngô, hạt dẻ cười, mè, đậu Hà Lan
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 325°F (160°C) và lót giấy nướng lên khay nướng có thành. Trong một bát lớn, đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt, sau đó cho đường, cỏ xạ hương, bột ớt, 1 1/4 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay tươi vào, khuấy đều. Thêm hạt bí ngô, hạt dẻ cười và hạt mè; trộn đều cho ngấm gia vị.
- Trải đều hỗn hợp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng, đảo đều giữa chừng, cho đến khi món ăn giòn, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò, thêm đậu wasabi và trộn đều. Để nguội.
Thể loại:
Công thức tương tự
