Sốt pesto rau mùi với hạt bí ngô và phô mai Gouda

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 180 ml.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 176, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 1 G., sợi 1 G., cholesterol 8 mg, natri 75 mg, đường 0 G.

Bạn có thể thỏa sức thử nghiệm với các biến thể của pesto, miễn là bạn tuân theo công thức cổ điển: rau thơm + các loại hạt + dầu thực vật + phô mai. Loại pesto kiểu Mexico này được làm từ rau mùi và hạt bí ngô, thêm dầu hạt nho và phô mai Gouda.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/3 cốc hạt bí ngô đã bóc vỏ, rang sơ
3 chén rau mùi tươi
0,5 thìa cà phê tỏi băm
0,5 thìa cà phê vỏ cam bào
0,5 cốc phô mai Gouda lâu năm, bào vụn.
0,5 cốc dầu hạt nho

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau mùi, sốt pesto, hạt bí ngô, Vỏ cam, dầu hạt nho, Phô mai Gouda

Nấu món ăn theo công thức:

Cho hạt bí vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Thêm rau mùi, tỏi, vỏ cam bào và 1/4 muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn. Thêm phô mai và xay cho đến khi phân bố đều. Trong khi máy xay đang chạy, từ từ đổ dầu hạt nho vào và xay cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp pesto vào một cái nồi nhỏ.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Nước sốt / Nước chấm / Nước sốt salad / / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn