Salad ngũ vị hương

Số phiếu: 3

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad thơm ngon, mọng nước và giàu vitamin này gồm năm loại thảo mộc thơm – mùi tây, bạc hà, thì là, ngải cứu và hẹ – cùng với cần tây bào sợi. Đó thực sự là một sự bùng nổ hương vị và mùi thơm! Nên xé rau bằng tay thành những miếng lớn hoặc để nguyên lá để giữ lại càng nhiều vitamin càng tốt. Salad được trộn với nước sốt giấm pha mật ong và rắc thêm hạt bí ngô rang. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng. Dùng ngay khi còn nóng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 cọng cần tây
0,5 cốc thì là
0,5 cốc lá ngải giấm
1/4 chén hẹ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bạc hà, rau mùi tây, thì là, ngải giấm, hẹ, cần tây, hạt bí ngô, giấm sâm panh, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều 1,5 cốc rau mùi tây tươi và bạc hà tươi, thêm 0,5 cốc thì là và ngải giấm băm nhỏ, cùng 1/4 cốc hẹ băm nhỏ.
Trong một bát khác, dùng bào rau củ để bào nhỏ 4 cọng cần tây. Trộn đều 4 thìa cà phê giấm sâm panh, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa canh dầu ô liu và một chút muối, một chút tiêu đen. Cho hỗn hợp nước sốt vào bát đựng cần tây và rau thơm rồi trộn đều.