Đậu Hà Lan với thịt nguội prosciutto
Số phiếu: 3
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Món đậu Hà Lan xanh xào nhanh và ngon miệng này rất phù hợp với bất kỳ món thịt nào. Chỉ mất vài phút để chuẩn bị và có thể dùng trong cả những dịp lễ tết lẫn bữa ăn hàng ngày. Đậu Hà Lan đông lạnh được xào trong dầu ô liu với hành tím, tỏi và giăm bông Ý. Giăm bông Ý tạo thêm hương vị thơm ngon khó cưỡng. Rắc thêm rau mùi tây Ý tươi thơm lên trên và thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 3 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, đập dập
- 1 túi (450 g) đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông
- 110 g thịt nguội prosciutto (thái lát dày 0,3 cm), cắt thành khối vuông.
- 1/4 chén lá mùi tây Ý tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu Hà Lan, rau mùi tây, giăm bông
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn đáy dày trên lửa vừa nhỏ. Cho hành tím, tỏi, muối và tiêu đen vào xào đến khi mềm, khoảng 1 phút.
- Cho đậu Hà Lan vào và nấu khoảng 5 phút. Thêm thịt nguội prosciutto và nấu trong 1-2 phút. Cho rau mùi tây vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn rồi dọn ra ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
