Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 miếng bánh mì nướng giòn

Món khai vị dễ làm này sẽ làm đẹp thêm bàn tiệc ngày lễ và cũng rất ngon miệng vào ngày thường. Bánh mì bruschetta mini kết hợp tất cả những điều tuyệt vời của món khai vị Ý: bánh mì nướng giòn, hương vị đậm đà của phô mai và giăm bông tan chảy, cùng hương thơm nồng nàn của tỏi và húng quế. Nướng riêng bánh mì cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng cùng với tất cả các nguyên liệu phủ lên trên. Dùng bruschetta với giăm bông prosciutto khi còn nóng.

Thành phần:

• 8 lát bánh mì chua có vỏ, cắt chéo, khoảng 450g
• Dầu ô liu
• 1 tép tỏi
• 8 lát phô mai mozzarella mỏng
• 8 lát prosciutto mỏng
• 8 lá húng quế tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nướng, phô mai mozzarella, giăm bông, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.
  
  Phết đều dầu ô liu lên cả hai mặt của các lát bánh mì và đặt chúng lên khay nướng. Chiên trong lò cho đến khi vàng nâu, mỗi mặt khoảng 2 phút.
Bước 2
• Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút, rồi xoa tỏi lên một mặt của mỗi lát bánh. Đặt một lát phô mai lên trên, sau đó là một lát thịt nguội prosciutto. Cho lại vào lò và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng nâu, khoảng 2 phút.
Bước 3
• Trang trí bằng một lá húng quế và dùng.

Số phiếu: 5

Tác giả của công thức - Valerie Bertinelli là một nữ diễn viên người Mỹ.