Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 món khai vị

Những lát giăm bông prosciutto Ý mỏng kết hợp tuyệt vời với quả sung ngọt ngào như mật ong, tạo nên một đĩa khai vị ngon miệng mà ai cũng sẽ yêu thích. Sau khi nướng những nửa quả sung được bọc trong những lát giăm bông prosciutto trong lò, các cạnh của những lát thịt mỏng sẽ trở nên vàng giòn, làm cho món khai vị của bạn trông càng thêm phần sang trọng. Món khai vị Địa Trung Hải này rất dễ chuẩn bị và trông rất bắt mắt.

Thành phần:

• 20 quả sung lớn, chín mọng và tươi ngon (khoảng 0,6 kg)
• 20 lát giăm bông Ý mỏng (220 g)
• 200g phô mai dê
• Một bó nhỏ lá hương thảo và thêm một ít để trang trí khi dùng.
• Mật ong và vỏ chanh bào dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả sung, giăm bông, phô mai dê, hương thảo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Bước 2
• Cắt bỏ cuống cứng của quả sung và bổ đôi mỗi quả theo chiều dọc. Cẩn thận múc bớt phần thịt quả và cho phô mai vào. Dùng dao nhỏ, sắc, cắt thịt nguội prosciutto làm đôi theo chiều dọc để tạo thành các dải rộng khoảng 2,5 cm. Quấn một dải prosciutto quanh giữa mỗi nửa quả sung, chồng hai đầu lên nhau. Cố định bằng một nhánh hương thảo. Phết dầu ô liu lên và xếp các quả sung đã cắt lên khay nướng.
Bước 3
• Nướng quả sung trong 10 phút, cho đến khi thịt nguội prosciutto hơi giòn và quả sung nóng đều. Bỏ lá hương thảo. Rắc lá hương thảo tươi lên quả sung và rưới mật ong. Dùng nóng, trang trí với vỏ chanh bào.

Số phiếu: 1