Món khai vị gồm dưa lưới và tôm bọc giăm bông prosciutto.
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món khai vị dưa lưới và tôm bọc giăm bông prosciutto - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 16 lớn con tôm(khoảng 450 g)
- 16 lát dưa lưới, thái mỏng để gói.
- 6 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh giấm balsamic trắng
- 1 thìa cà phê mật ong
- 8 lát giăm bông prosciutto mỏng, cắt dọc.
- 1/2 chén húng quế tươi
- 1/2 chén rau mùi tây tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, dưa gang, giăm bông khô, giăm bông, giấm balsamic, húng quế, rau mùi tây, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho tôm vào và đun nhỏ lửa cho đến khi tôm chín mềm, khoảng 2 phút. Vớt tôm ra, rửa sạch dưới vòi nước lạnh; thấm khô và cho vào một bát lớn. Thêm dưa lưới, 4 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh giấm, mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay; trộn nhẹ nhàng. Ướp trong 15 phút.
- Cuộn một lát dưa lưới và một con tôm vào một lát thịt nguội prosciutto; cố định bằng tăm. Lặp lại với các nguyên liệu còn lại.
- Cho phần nước ướp còn lại vào máy xay sinh tố. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, 1 muỗng canh giấm và các loại thảo mộc; xay nhuyễn. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng tôm bọc prosciutto với nước sốt.
Thể loại:
Công thức tương tự
