Couscous với đậu Hà Lan và thịt nguội prosciutto
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 240, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 10 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 11 mg, natri 456 mg, đường 1 G.
Lượng calo 240, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 10 G., carbohydrate 31 G., sợi 3 G., cholesterol 11 mg, natri 456 mg, đường 1 G.
Món couscous ăn kèm này làm dễ như đun sôi nước! Rất dễ chuẩn bị và không cần nấu nướng: chỉ cần đổ nước sôi lên và để yên trong vài phút cho đến khi couscous bốc hơi và trở nên mềm xốp. Trong công thức này, couscous được kết hợp với đậu Hà Lan ngọt, thịt nguội prosciutto muối và rau mùi tây tươi. Dùng kèm với vài lát chanh để vắt nước cốt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói (200 rúp) couscous
- 0,5 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông.
- 60 g thịt nguội prosciutto thái mỏng (6-7 miếng), cắt thành dải mỏng.
- 1/3 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn + vài lát chanh để trang trí khi dùng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngũ cốc couscous, đậu Hà Lan, giăm bông, rau mùi tây, vỏ chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi 1,5 cốc nước trong một cái nồi nhỏ. Cho couscous và đậu Hà Lan vào, khuấy đều một lần, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Cho couscous và đậu Hà Lan đã nấu chín vào bát phục vụ và dùng nĩa xới tơi. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 10 phút. Thêm thịt nguội prosciutto, rau mùi tây, dầu ô liu, vỏ chanh bào, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen; trộn đều. Dùng kèm với lát chanh.
Thể loại:
Công thức tương tự
