Gà viên chiên
Số phiếu: 11
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món gà viên chiên giòn thơm ngon, cực kỳ dễ làm. Thịt ức gà được nhúng vào bột mì đã nêm gia vị, sau đó nhúng vào trứng đánh tan, và cuối cùng là vụn bánh mì. Chiên chúng trong nhiều dầu, nhanh chóng vớt ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Ăn kèm với tương cà. Chấm và thưởng thức. Những miếng gà này mọng nước bên trong và giòn tan bên ngoài. Trẻ em đặc biệt sẽ thích món ăn này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 miếng ức gà, cắt nhỏ.
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 1 muỗng canh muối gia vị
- 2 quả trứng lớn
- 2 cốc vụn bánh mì tẩm gia vị
- Dầu thực vật, dùng để chiên
- Tương cà, dùng kèm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, muối với gia vị, vụn bánh mì
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một túi nhựa, trộn bột mì, muối gia vị, một chút muối và tiêu đen. Trong một bát, đánh đều trứng với 2 muỗng canh nước. Trong một bát khác, cho vụn bánh mì vào.
- Lăn từng miếng thịt gà qua túi bột mì để phủ đều. Nhúng từng ít miếng vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn đều. vụn bánh mì tẩm gia vị.
- Đun nóng khoảng 5cm dầu ăn trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho vụn bánh mì vào; chúng sẽ kêu xèo xèo ngay lập tức. Chiên gà, chia thành từng mẻ nếu cần, cho đến khi vàng nâu và chín đều, khoảng 2 phút mỗi mặt. Vớt gà ra giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa. Dùng kèm với tương cà.
Thể loại:
Công thức tương tự
