Ớt Mexico cay với bánh bao nhân gà
Số phiếu: 1
Chúng tôi giới thiệu một biến thể mới của món chili Mexico, với nguyên liệu chính là gà viên chiên giòn. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng chúng có thể được xay nhuyễn thành những viên nhỏ, xốp nhẹ bằng máy xay thực phẩm, sau đó chỉ cần đun nhỏ lửa. Bạn có thể điều chỉnh độ cay của món chili Mexico này bằng cách thêm lượng salsa tùy thích.
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Món ớt hầm đậu, bánh bao nhân gà, và thay vì rau củ, họ dùng salsa rau củ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu pinto, gia vị ớt, nước sốt salsa, ức gà, trứng, sữa, kem chua, tinh bột, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Dùng tay hoặc sống dao, cạo bỏ một nửa lớp bột chiên xù bên ngoài các miếng gà. Bỏ phần bột thừa đi. Cho các miếng gà vào bát sữa và xé nhỏ bằng tay.
- Cho 1 lon đậu pinto và nước ngâm vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi nhuyễn mịn. Cho hỗn hợp ra bát và để sang một bên. Không cần rửa máy xay; bạn sẽ dùng lại nó để làm bánh bao nhân gà.
Đun nóng dầu trong một chiếc chảo lớn trên lửa vừa. Cho bột ớt vào và nấu đến khi thơm, khoảng 2 phút, khuấy đều liên tục. Cho salsa vào và nấu trong 2 phút. Thêm nước dùng gà và đậu hầm. Khuấy đều. Đun sôi, sau đó giảm lửa. Ninh nhỏ lửa cho đến khi sệt lại, khoảng 10 phút. - Trong lúc đó, chuẩn bị bánh bao. Cho gà viên và trứng đánh tan vào máy xay thực phẩm. Xay cho đến khi hỗn hợp có độ sệt sệt (giống như cá ngừ đóng hộp). Đổ hỗn hợp ra bát và trộn đều với tinh bột ngô.
Cho phần đậu còn lại từ lon thứ hai, cùng với nước luộc, vào chảo. Sau đó, cho bột làm bánh vào từng thìa đầy, để làm được 24 chiếc bánh. Đậy nắp chảo và nấu cho đến khi bánh chín hẳn, khoảng 5-7 phút.
Để dọn ra, chia đều món chili vào 6 bát. Thêm kem chua lên trên và trang trí với lá rau mùi.
Thể loại:
Công thức tương tự
