Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Thịt gà cốt lết chiên là một trong những món ăn dễ làm và nhanh nhất, hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp đặc biệt. Với một chút sáng tạo, bạn có thể thay đổi hương vị và độ giòn của gà chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản: chỉ cần thay thế vụn bánh mì bằng bất kỳ món giòn nào bạn có sẵn trong bếp, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, bánh quy mặn, bánh cracker hoặc khoai tây chiên.

Thành phần:

• 1 quả trứng lớn
• 2-4 cốc ngũ cốc ăn sáng nghiền nhỏ, bánh quy giòn, bánh quy mặn hoặc khoai tây chiên
• 4 miếng thịt gà phi lê (khoảng 100 g mỗi miếng)
• 1/3 cốc dầu thực vật

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

miếng thịt gà cốt lết, trứng, bữa sáng khô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đánh tan trứng trong một bát nông. Cho hỗn hợp bột chiên xù vào một bát nông khác. Nêm gia vị cho gà bằng muối và tiêu đen. Nhúng gà vào trứng, để ráo phần trứng thừa, sau đó lăn gà trong hỗn hợp bột chiên xù, ấn mạnh để đảm bảo bột bám đều khắp các mặt.
Bước 2
• Làm nóng dầu thực vật trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa cao. Chiên từng hai miếng thịt gà một, cho đến khi giòn và chín đều, khoảng 4-5 phút mỗi mặt, điều chỉnh lửa nếu cần thiết nếu da bị cháy quá nhanh. Vớt thịt gà ra đĩa lót giấy thấm dầu để ráo; rắc thêm muối.

Số phiếu: 1