Ức gà nướng với thìa là

Số phiếu: 3

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 phần (mỗi phần 150 g)

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 170, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 1,5 G., protein 29 G., carbohydrate - G., sợi - G., cholesterol 80 mg, natri 360 mg, đường - G.

Ức gà là loại thịt mềm, nạc, dễ kết hợp với hầu hết mọi hương vị. Chiên ức gà với thìa là để tạo hương vị đậm đà, cay nồng. Xoa đều gà với dầu ô liu, hỗn hợp khô gồm thìa là xay, muối và tiêu đen, rồi chiên trong vài phút trên vỉ nướng hoặc chảo nướng. Nướng trên than hồng sẽ ngon và đậm đà hơn. Thịt gà sẽ rất mọng nước và mềm; dùng kèm với các món rau ăn kèm và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 nửa ức gà không da, không xương (mỗi nửa nặng 150-180 g), đập dẹt đến độ dày 1 cm.
2 thìa cà phê dầu ô liu
1 thìa cà phê bột thì là
0,5 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu đen

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt dầu ăn lên vỉ nướng hoặc chảo nướng và làm nóng ở lửa vừa. Xoa dầu ô liu lên ức gà. Trộn đều thìa là, muối và tiêu đen rồi xoa đều hỗn hợp gia vị lên ức gà. Nướng cho đến khi gà chín kỹ và có vạch nướng, khoảng 4-5 phút mỗi mặt. Lấy gà ra khỏi bếp, để nghỉ 5 phút, sau đó thái thành từng lát dày khoảng 1,2 cm. Dùng kèm với salad bắp cải trộn nếu muốn.

Thể loại: