Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2-4

Si rô phong thường được sử dụng trong cả món tráng miệng và món nóng trong ẩm thực Bắc Mỹ. Đừng lo lắng về việc đùi gà quá ngọt. Sự kết hợp độc đáo giữa mù tạt và si rô phong tạo nên một hương vị và mùi thơm khó tả cho món đùi gà nướng lò đơn giản này. Và lớp vỏ giòn tan cùng phần thịt mềm mọng nước chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người!

Món ăn này chỉ mất chưa đến một tiếng để chuẩn bị, rất phù hợp cho cả những dịp lễ hội lẫn bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• 4 đùi gà lớn có xương, không da (khoảng 700g)
• 2 muỗng canh mù tạt hạt
• 2 muỗng canh mù tạt thông thường
• 1 tép tỏi băm nhuyễn
• 0,5 thìa cà phê lá kinh giới khô
• 2 muỗng canh siro cây phong

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đùi gà, mù tạt nguyên hạt, mù tạt, tỏi, kinh giới, siro cây phong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Bước 2
• Rửa sạch và thấm khô đùi gà bằng khăn giấy. Trong một bát nhỏ, trộn đều mù tạt, tỏi, kinh giới và siro cây phong. Phết đều 1,5 muỗng canh hỗn hợp mù tạt lên mỗi đùi gà, phủ đều để tạo lớp vỏ giòn. Cho đùi gà vào đĩa thủy tinh hoặc sứ.
Bước 3
• Nướng trong 45-50 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp mù tạt đông lại một chút và tạo thành lớp vỏ. Nước thịt gà chảy ra phải trong khi xiên vào.

Số phiếu: 2