Những công thức gà nướng tốt cho sức khỏe nhất

Gà nướng trên lớp cơm trong lò

Món ăn giàu protein, làm từ ngũ cốc nguyên hạt này rất dễ chế biến. Hãy thử dùng đùi gà – chúng rẻ và vẫn giữ được độ mọng nước khi nướng cùng cơm.

Công thức: Gà nướng trên lớp cơm trong lò

Ức gà nướng sốt chanh

Món gà nướng của Ina Garten chỉ mất 15 phút để chuẩn bị. Chắc chắn món ăn này sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình, nhờ lớp vỏ giòn tan, vàng óng và nước sốt chanh rượu vang trắng.

Công thức: Ức gà nướng sốt chanh

Đùi gà nướng lò với lớp vỏ mù tạt và siro phong.

Ellie Krieger chứng minh rằng thịt trắng không phải là phần duy nhất của gà đáng được thưởng thức. Cô ấy sử dụng đùi gà có xương, không da và phủ lên thịt một lớp nước sốt thơm ngon, ít béo trước khi nướng.

Công thức: Đùi gà nướng lò với lớp vỏ mù tạt và siro phong.

Ức gà nướng phô mai

Khi gọi món gà Parmesan ở nhà hàng Ý, bạn thường sẽ nhận được gà chiên giòn phủ phô mai, kèm theo một phần mì Ý khá lớn. Thay vào đó, hãy tự nướng món này trong lò để tránh dư thừa calo và chất béo; dùng kèm với một phần nhỏ mì Ý nguyên cám.

Công thức: Ức gà nướng phô mai

Món mì Ý gà hầm

Pastina có nghĩa là "mì nhỏ": bất kỳ loại mì nhỏ nào cũng có thể được sử dụng trong công thức này. Được nướng cùng với thịt gà, cà chua và phô mai mozzarella, món ăn này trở thành một món ngon đậm chất Ý - một món ăn mang đậm hương vị truyền thống. Ngay cả với phô mai mozzarella và phô mai Parmesan bào vụn (loại ít béo), món ăn này chỉ chứa 432 calo mỗi khẩu phần.

Công thức: Món mì Ý gà hầm

Cánh gà nướng sốt Buffalo với sữa chua và sốt phô mai xanh.

Đúng vậy, cánh gà Buffalo thường được dùng làm món khai vị, nhưng phiên bản nướng giòn này có thể dùng như một món ăn chính – chỉ cần kết hợp với món salad yêu thích của bạn là được.

Công thức: Cánh gà nướng sốt Buffalo với sữa chua và sốt phô mai xanh.

Cơm gà hầm

Trong món hầm này, gà paprikash được nấu cùng với món ăn kèm. Ớt chuông là một nguyên liệu không phổ biến, nhưng nó giàu vitamin C và tạo vị ngọt tự nhiên. Cơm gạo lứt ngấm nước sốt, trở nên đậm đà và no bụng mà vẫn giữ được độ săn chắc.

Công thức: Cơm gà hầm

Ức gà nướng với khoai tây và tỏi caramel

Bạn đang tìm kiếm một công thức chế biến ức gà mới lạ và đa năng? Hãy nướng thịt gà trong lò cùng với khoai tây và hỗn hợp tỏi, đường nâu và chanh để tạo thêm hương vị đậm đà cho món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng này.

Công thức: Ức gà nướng với khoai tây và tỏi caramel

Gà nướng lò với lớp bột chiên giòn

Vụn ngũ cốc và bánh quy giòn tạo nên lớp vỏ giòn ngon trong công thức của Ellie. Sữa chua giúp thịt gà mềm, và một chút dầu ô liu rưới lên thịt trước khi nướng đảm bảo lớp vỏ giòn tan.

Công thức: Gà nướng lò với lớp bột chiên giòn

Gà viên chiên giòn chấm sốt cay.

Gà viên chiên mua ở cửa hàng thường chứa rất nhiều thành phần khó phát âm. Hãy tự làm phiên bản tại nhà: trẻ em chắc chắn sẽ thích, nhưng đừng ngạc nhiên nếu những miếng gà nhỏ này cũng trở thành món ăn yêu thích của người lớn.

Công thức: Gà viên chiên giòn chấm sốt cay.

Gà viên chiên giòn với đậu tuyết

Để có phiên bản ít calo hơn của món ăn truyền thống này, hãy phủ gà bằng vụn gạo rang và nướng cho đến khi vàng nâu. Đừng quên nước chấm cam chua ngọt, được làm từ sốt teriyaki và mứt cam.

Công thức: Gà viên chiên giòn với đậu tuyết

Ức gà nướng tẩm bột phô mai

Ted Allen giới thiệu một công thức món ăn tối thân thiện với trẻ em. Ức gà nạc được tẩm bột chiên xù và phô mai Parmesan.

Công thức: Ức gà nướng tẩm bột phô mai

Gà tẩm bột bắp chiên giòn nướng lò

Món ăn tối đơn giản của Trisha Yearwood cho những ngày trong tuần vừa mọng nước, vừa cay nồng, lại vừa giòn tan. Nhúng các miếng gà vào hỗn hợp sữa bơ ít béo và tương ớt, sau đó lăn qua vụn ngũ cốc ngô và nướng cho đến khi vàng nâu.

Công thức: Gà tẩm bột bắp chiên giòn nướng lò