Nấm Provence nướng trong lò

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nấm nướng rất nhanh, ngon và tiện lợi. Nấm, nếu to thì bổ đôi hoặc bổ tư, được trộn với dầu thực vật và tỏi rồi nướng đến khi vàng nâu. Hương vị của chúng sẽ đậm đà và sâu sắc hơn khi nướng so với chiên. Nấm nướng có thể được dùng làm món chính chay hoặc món ăn kèm với thịt. Sử dụng chúng như món khai vị hoặc trong các món ăn khác, chẳng hạn như mì Ý, pizza hoặc trứng ốp la. Hoặc ăn trực tiếp từ chảo – chúng rất ngon!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g nấm, cắt bỏ cuống và bổ đôi hoặc bổ tư.
3 tép tỏi, bóc vỏ và đập dập
Dầu thực vật hoặc dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C.
Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng nông. Chọn khay đủ lớn để nấm nằm gọn dưới một lớp, sau đó cho nấm vào và đảo đều với 2-3 muỗng canh dầu ăn.