Cà tím nướng


Số phiếu: 5

Cách chế biến món cà tím nướng
Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 48 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 256, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 5 G., carbohydrate 14 G., sợi 4 G., cholesterol 5 mg, natri 157 mg, đường 5 G.



Cà tím nướng - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 500 gr. cà tím, thái thô
  • 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp
  • 3 củ hành tím, không bóc vỏ
  • 3 tép tỏi, không bóc vỏ
  • 1/4 cốc dầu ô liu
  • Muối hạt và tiêu xay tươi
  • Quả óc chó để rắc lên trên
  • Thì là băm nhỏ



Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà tím, da ua, hành tím, tỏi, thì là, các loại hạt, quả óc chó

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Trộn cà tím, hành tím và tỏi với dầu ô liu, nêm thêm muối và tiêu.
  2. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 200°C trong 30 phút. Thêm quả óc chó và nướng thêm 8 phút nữa. Để nguội một chút.

  3. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím và tỏi. Cho vào cà tím và nêm muối, tiêu. Rưới sữa chua lên trên và rắc thêm các loại hạt và thì là.





Thể loại:

Bộ sưu tập công thức nấu ăn




Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm