Khoai tây hình thuyền nướng với phô mai trong lò nướng.
Số phiếu: 3
Thời gian: 1 giờ 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món khoai tây ăn kèm được phục vụ ngay trong củ khoai tây trông rất độc đáo; khách của bạn sẽ thích thú không chỉ với hình thức mà còn cả hương vị. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần bốn nguyên liệu: khoai tây, bơ, kem chua và phô mai cheddar bào vụn. Chọn những củ khoai tây rất to, mỗi phần ăn một củ. Cạo hết phần thịt khoai tây đã nướng qua một vết rạch nhỏ, giữ nguyên vỏ. Trộn với các nguyên liệu còn lại, sau đó nhồi hỗn hợp khoai tây và phô mai vào bên trong củ khoai tây. Hâm nóng trong lò và dùng. Một món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết nướng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn, đã rửa sạch.
- 1/4 cốc bơ không muối
- 0,5 cốc kem chua
- 1/2 chén phô mai cheddar bào vụn loại cực sắc, chia làm hai phần.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, phô mai cheddar, kem chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Đặt khoai tây trực tiếp lên giá giữa và nướng cho đến khi khoai mềm, khoảng 1 giờ.
- Lấy khoai tây ra khỏi lò và giảm nhiệt độ xuống 200°C. Cắt bỏ phần cuống khoai tây và cẩn thận múc phần thịt khoai vào bát, giữ nguyên vỏ. Nghiền nhẹ phần thịt khoai tây bằng nĩa. Thêm bơ, kem chua và 1/3 chén phô mai, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Cho hỗn hợp khoai tây vào vỏ khoai tây, vun cao lên một chút.
- Xếp khoai tây lên khay nướng và nướng cho đến khi chín đều, khoảng 15-20 phút. Rắc phần phô mai còn lại lên trên và nướng cho đến khi tan chảy, khoảng 5 phút. Dùng ngay khi còn nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
