Bánh mì kẹp cá ngừ nóng cổ điển

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp cá ngừ nóng kiểu cổ điển

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3

Bánh mì kẹp cá ngừ nóng cổ điển gồm nửa chiếc bánh muffin kiểu Anh, phủ lên trên một lớp salad cá ngừ dày, atiso và cần tây trộn với sốt mayonnaise. Đặt một lát phô mai lên trên cùng và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì có màu vàng nâu. Trang trí mỗi chiếc bánh mì nóng với một lát cà chua, rắc thêm hẹ và dùng ngay. Những chiếc bánh mì này rất nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho những buổi tiệc tại nhà.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 chiếc bánh muffin Anh cỡ lớn (kích cỡ bánh mì sandwich), cắt đôi theo chiều ngang.
3 muỗng canh bơ mềm
2 lon cá ngừ vây dài (340g) đóng hộp, ngâm trong nước cốt của chính nó, đã chắt hết nước.
1 lon (340 g) atisô ngâm, để ráo nước và thái nhỏ
1 cốc sốt mayonnaise
0,5 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt, thái nhỏ
1 muỗng canh mù tạt hạt
1 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
Một chút tương ớt
3 cọng cần tây, thái nhỏ
2 củ hành lá, thái nhỏ
Vỏ của nửa quả chanh
12 lát phô mai Thụy Sĩ
1 quả cà chua bi, thái mỏng
2 thìa cà phê hẹ băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cá ngừ, Atiso, Ô liu Kalamata, cà chua mận, cần tây, Phô mai Thụy Sĩ, hành lá, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.
Phết bơ lên hai nửa bánh. bánh muffin AnhXếp chúng thành một lớp duy nhất trên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút.

Trong khi đó, hãy chuẩn bị món salad cá ngừ.:

Trong một tô lớn, trộn đều cá ngừ, atisô, sốt mayonnaise, ô liu, mù tạt, thì là, tương ớt, cần tây, hành lá và vỏ chanh bào. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Đặt một lượng salad cá ngừ vừa đủ lên mỗi nửa bánh muffin, đặt hai lát phô mai lên trên, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút. Lấy bánh sandwich ra khỏi lò và trang trí với cà chua thái lát và hẹ. Dùng ngay.

Thể loại: