Bánh mì kẹp nóng với cà chua và phô mai
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 2443, tổng chất béo 61 G., chất béo bão hòa 28 G., protein 97 G., carbohydrate 376 G., sợi 31 G., cholesterol 102 mg, natri 4272 mg, đường 46 G.
Lượng calo 2443, tổng chất béo 61 G., chất béo bão hòa 28 G., protein 97 G., carbohydrate 376 G., sợi 31 G., cholesterol 102 mg, natri 4272 mg, đường 46 G.
Bơ không chỉ dùng để nướng bánh mì. Trong công thức này, nó đóng vai trò kép. Hãy chọn bơ lên men cho bánh mì kẹp nóng của bạn, và bạn sẽ cảm nhận được độ sâu và phức tạp trong hương vị của chúng. Trước khi làm bánh mì kẹp, hãy lau khô kỹ cà chua đã thái lát để loại bỏ nước thừa, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị phô mai tan chảy hoàn hảo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả cà chua lớn hoặc 2 quả cà chua cỡ trung bình thuộc giống không lai tạo, ví dụ như 'Bull's Heart'.
- 8 lát bánh mì, dày khoảng 1 cm.
- 12 lát phô mai cheddar loại ngon hoặc phô mai Mỹ
- 6 muỗng canh bơ lên men, làm mềm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, bánh mì trắng, phô mai cheddar
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt cà chua thành những lát mỏng và đặt lên khăn giấy. Rắc một ít muối lên và để yên khoảng 15 phút cho cà chua tiết ra bớt nước. Dùng khăn giấy thấm khô.
- Đặt 4 lát bánh mì lên mặt phẳng làm việc. Đặt 2 lát phô mai lên mỗi lát bánh mì, phủ kín đến tận mép bánh. Sau đó thêm 2 lát cà chua và 1 lát phô mai nữa. Đậy phần bánh mì còn lại lên trên. Phết đều một lớp bơ mỏng lên cả hai mặt của bánh mì (khoảng 1,5 muỗng canh bơ cho mỗi chiếc bánh).
- Đặt 2 chiếc bánh mì vào chảo chống dính cỡ vừa và đun nóng ở lửa vừa. Đậy nắp chảo và chiên cho đến khi bánh mì vàng đều, khoảng 2 phút. Lật mặt, đậy nắp lại và chiên cho đến khi mặt còn lại vàng nâu đậm và phô mai tan chảy, khoảng 2 phút nữa. Lặp lại với những chiếc bánh mì còn lại.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
