Bánh mì kẹp cá ngừ nóng

Số phiếu: 4

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh sandwich

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ salad cá ngừ, kẹp giữa hai lát bánh mì tròn hoặc bánh mì lúa mạch đen, rắc phô mai cheddar bào vụn lên trên, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn. Món ăn này rất no bụng và ngon miệng, phần lớn là nhờ vào chính phần salad, mà bạn cũng có thể dùng như món khai vị. Để làm salad, cá ngừ đóng hộp được trộn với mayonnaise, hành tây đỏ, cần tây và mù tạt. Tất cả các nguyên liệu kết hợp tạo nên một loạt hương vị tuyệt vời.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh mì kẹp

2 bánh muffin Anh, cắt đôi theo chiều ngang, hoặc 4 lát bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì nguyên cám.
2 muỗng canh sốt mayonnaise làm sẵn (tùy chọn)
1 phần salad cá ngừ, xem công thức bên dưới
1 cốc phô mai cheddar bào vụn

Salad cá ngừ

2 lon cá ngừ vây dài (170g) ngâm trong nước cốt của chính nó, đã chắt hết nước.
2 muỗng canh thân cần tây thái nhỏ
2 muỗng canh hành tây đỏ băm nhỏ, ngâm trong nước lạnh 5 phút (sau đó vớt ra để ráo).
1 thìa cà phê rau mùi tây băm nhỏ
1/3 cốc sốt mayonnaise làm sẵn
1 muỗng canh mù tạt hạt
Nước cốt chanh tươi, tùy khẩu vị (không bắt buộc)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cá ngừ, bánh mì lúa mạch đen, phô mai cheddar, mù tạt nguyên hạt, sốt mayonnaise

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng và đặt giá nướng cách thanh nhiệt khoảng 10-12 cm.
Đặt bánh mì lên khay nướng và nướng. Phết phần bánh mì nướng lên trên. bánh muffin Anh Hoặc phết sốt mayonnaise lên bánh mì nếu dùng. Cho salad cá ngừ lên trên và rắc phô mai bào.

Đặt khay nướng vào lò và nướng bánh mì trong 3-5 phút, cho đến khi phô mai tan chảy. Dùng ngay khi còn nóng.

Salad cá ngừ:

Trong một bát nhỏ, dùng nĩa xé nhỏ cá ngừ. Cho cần tây, hành tây và rau mùi tây vào trộn đều. Thêm sốt mayonnaiseThêm mù tạt và tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện. Thêm nước cốt chanh nếu dùng.

Thể loại: