Bánh mì kẹp phô mai nóng kiểu Toad-in-the-Hole

Số phiếu: 3

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 241, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 9 G., carbohydrate 12 G., sợi 1 G., cholesterol 104 mg, natri 329 mg, đường 2 G.

Hãy làm cho món bánh mì kẹp phô mai nóng kinh điển trở nên ngon miệng, bổ dưỡng và no bụng hơn bằng cách nướng chúng với một quả trứng chiên ở giữa. Để làm điều này, hãy cắt bỏ phần giữa của mỗi chiếc bánh mì. Chiên phần giữa đó lên, rồi nhúng vào lòng đỏ trứng thơm ngon. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 lát bánh mì trắng
1/4 cốc sốt mayonnaise
4 lát phô mai Mỹ
4 lát phô mai Muenster hoặc Pepper Jack
4 muỗng canh bơ không muối
4 quả trứng lớn
Thiết bị chuyên dụng: Vòng làm bếp có đường kính 6 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, sốt mayonnaise, Phô mai Mỹ, Phô mai Munster, phô mai pepper jack, bơ, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Phết sốt mayonnaise lên một mặt của mỗi lát bánh mì. Đặt một lát phô mai Mỹ và một lát phô mai Muenster lên mỗi lát bánh mì; sau đó đặt 4 lát bánh mì còn lại lên trên. Dùng khuôn tròn đường kính 2,5 inch để khoét phần giữa của mỗi chiếc bánh sandwich.
Trong một chảo chống dính lớn, đun chảy 2 muỗng canh bơ trên lửa vừa nhỏ và xoay chảo để bơ phủ đều đáy. Cho hai chiếc bánh mì sandwich, kể cả phần đã khoét ở giữa, vào chảo và chiên cho đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 4 đến 5 phút. Lật từng chiếc bánh, đập một quả trứng vào giữa, rắc muối và tiêu đen lên trứng, rồi chiên tiếp cho đến khi mặt còn lại vàng nâu, lòng trắng trứng đông lại nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng, khoảng 4 đến 5 phút. Đậy nắp chảo một phút trước khi chín để đảm bảo lòng trắng trứng chín hoàn toàn. Bánh mì sandwich tròn sẽ chín nhanh hơn. Gắp bánh mì sandwich trứng và bánh mì sandwich tròn ra đĩa và giữ ấm. Lau sạch chảo và đun chảy 2 muỗng canh bơ còn lại. Chiên thêm 2 chiếc bánh mì sandwich nữa theo cách tương tự.