Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8

Bánh mì kẹp nóng với phô mai, cà chua và rau thơm rất no bụng, ngon miệng và mọng nước. Chúng trông rất mùa hè và mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Đầu tiên, dầu ô liu được trộn với lá oregano băm nhỏ, muối và ớt bột. Dầu này được dùng cả để nướng bánh mì và để phết lên bánh mì. Chà tỏi lên bánh mì baguette đã nướng khi bánh còn ấm và giòn, sau đó nướng phần đáy với cà chua thái lát và phô mai provolone thái lát, cho đến khi phô mai tan chảy thơm ngon. Kết quả là những chiếc bánh mì kẹp thanh lịch hoàn hảo để đãi khách.

Thành phần:

• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh lá oregano thái nhỏ
• 1/4 thìa cà phê ớt bột
• Nửa ổ bánh mì baguette, cắt đôi theo chiều dọc.
• 1 tép tỏi lớn, cắt đôi.
• 1 quả cà chua cỡ vừa, bổ đôi và thái lát dày 0,5cm.
• 110 g phô mai provolone thái mỏng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau oregano, ớt bột, bánh mì baguette, tỏi, cà chua, phô mai provolone

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu, lá oregano, ớt bột và một chút muối. Phết hỗn hợp dầu thảo mộc lên các lát bánh mì baguette. Nướng bánh, mặt cắt úp xuống, cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút.
Bước 2
• Xoa tỏi lên mặt bánh mì baguette đã nướng. Xếp cà chua thái lát lên trên, nêm muối, rồi đặt các lát phô mai lên. Nướng trên vỉ, đậy nắp, cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 3-5 phút. Rưới phần dầu thảo mộc còn lại lên trên và nêm thêm muối. Cắt lát và thưởng thức.

Số phiếu: 2