Bánh mì kẹp cá ngừ, bơ và cam với salad bắp cải trộn.

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 440, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 4,5 G., protein 27 G., carbohydrate 43 G., sợi 9 G., cholesterol 50 mg, natri 490 mg, đường 22 G.

Chắc chắn bạn sẽ không bị đói với món bánh mì kẹp này. Nó hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo về hương vị và kết cấu, chưa kể chúng còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Mỗi lát bánh mì nướng được phủ salad cá ngừ và lát bơ, thêm giá đỗ bông cải xanh, và ăn kèm với salad bắp cải trộn hạnh nhân. Những lát cam rắc gia vị ngũ vị hương Trung Quốc là một điểm nhấn tuyệt vời. Hương thơm cay nồng của thì là, quế, hồi, đinh hương và tiêu hòa quyện hài hòa với vị chua thanh của cam, làm dịu nhẹ và thêm chút ấm áp.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 lon cá ngừ (142g) ngâm trong nước cốt của chính nó, đã chắt hết nước.
3 muỗng canh giấm gạo + thêm một ít để rưới lên trên
2 muỗng canh lá hạnh nhân rang
3 thìa cà phê nước tương nhạt
1 thìa cà phê gừng bào
1 thìa cà phê mật ong
4 củ hành lá, thái nhỏ
4 muỗng canh hỗn hợp salad bắp cải làm sẵn
3 muỗng canh sốt mayonnaise ít béo
1,5 thìa cà phê hạt mè rang
4 lát bánh mì nguyên cám, nướng sơ.
1 quả bơ chín chắc
0,5 chén giá đỗ bông cải xanh hoặc cỏ linh lăng
3 quả cam, cắt thành miếng
0,5 thìa cà phê gia vị ngũ vị hương
4 cốc (180 ml) sữa ít béo

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cá ngừ, Quả bơ, bánh mì nguyên cám, gia vị ngũ vị hương, củ gừng, nước tương, bắp cải trắng, Cam, mè, hạnh nhân

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn 2 muỗng canh giấm, hạnh nhân, 1 muỗng cà phê nước tương, gừng, mật ong, nửa củ hành tây và một ít tiêu. Cho bắp cải trộn vào và khuấy đều.
Trộn đều phần hành tây còn lại, giấm, nước tương, mayonnaise, dầu mè, cá ngừ và một chút tiêu đen. Phết đều hỗn hợp lên các lát bánh mì. Cắt mỏng quả bơ và xếp đều lên mỗi chiếc bánh mì. Rắc giá đỗ lên trên. Rưới nhẹ giấm và nêm thêm tiêu.