Salad bơ và dưa chuột
Số phiếu: 5
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Trong món salad đơn giản và lành mạnh này, bơ mềm kết hợp tuyệt vời với dưa chuột giòn mọng nước và hành tây đỏ. Cũng như bất kỳ món salad bơ nào khác, vẻ đẹp của nó nằm ở độ béo ngậy, ngay cả khi không dùng nước sốt kem hoặc sốt mayonnaise. Điều này là nhờ một lượng nhỏ bơ nghiền trộn với dầu ô liu, mật ong và nước cốt chanh tươi. Một chút thì là sẽ làm tăng thêm hương vị. Trộn nhẹ nhàng salad với nước sốt và rau mùi tây tươi, tốt nhất là bằng tay để tránh làm nát những miếng bơ mềm, và dùng ngay như món khai vị hoặc món ăn kèm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Xa lát
- 2 quả bơ chưa chín
- 2 muỗng canh lá mùi tây tươi xé nhỏ
- 1 quả dưa chuột nhỏ, thái mỏng
- Nửa củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng.
Tiếp nhiên liệu
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/4 thìa cà phê bột thì là
- Nước cốt của 1 quả chanh (khoảng 2 muỗng canh)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, dưa chuột, nước cốt chanh, thì là, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Xa lát:
Bóc vỏ quả bơ, cắt thành từng miếng dày 2 cm, rồi cho vào một tô salad lớn. Để riêng hai miếng bơ vào một tô nhỏ để chấm nước sốt. Cho rau mùi tây, dưa chuột và hành tây vào tô bơ lớn. Nêm nếm gia vị với muối và tiêu cho vừa ăn. - Tiếp nhiên liệu:
Nghiền nhuyễn hai lát bơ đã để dành bằng nĩa. Thêm dầu ô liu, mật ong, thìa là và nước cốt chanh rồi trộn đều.
Rưới nước sốt lên salad bơ và nhẹ nhàng trộn đều bằng tay. Dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
