Salad hạt diêm mạch, nho và bơ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Hạt diêm mạch Nam Mỹ là kho chứa vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới tích cực sử dụng nó trong chế độ ăn uống của họ. Bên cạnh các món ăn kèm ngon miệng, diêm mạch còn là một nguyên liệu trong các món salad bổ dưỡng. Một trong những món salad diêm mạch đơn giản và ngon nhất là trộn nó với các loại rau xanh và rau lá. Thêm nho trắng, bơ, dưa chuột, bạc hà, rau mùi tây, hành lá và chanh vào diêm mạch đã nấu chín. Bạn sẽ ngạc nhiên với độ ngon và mọng nước của món salad. Sự kết hợp giữa chanh và bạc hà trong cùng một bát thật sự tuyệt vời. Món ăn này vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng và lại tốt cho sức khỏe.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 chén quinoa đã nấu chín, để nguội.
- Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 chén nho trắng, bổ đôi
- 1,5 chén dưa chuột thái hạt lựu
- 0,5 chén bạc hà tươi, thái nhỏ
- 0,5 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
- 4 củ hành lá, phần trắng và xanh nhạt, thái nhỏ
- 1 quả bơ, thái hạt lựu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn vỏ chanh bào và nước cốt chanh với dầu ô liu. Nếm thử và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
- Trộn quinoa, nho, dưa chuột, bạc hà, rau mùi tây, hành tây và bơ, sau đó rưới nước sốt lên. Dùng lạnh. tôm hùm nướng.
Tác giả của công thức - Katie Lee là một nhà văn viết về ẩm thực và nhà phê bình ẩm thực trên truyền hình người Mỹ.
Thể loại:
Công thức tương tự
