Cơm trộn với dưa chuột và xoài

Số phiếu: 3

Ảnh món ăn: Con Pulos

Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 288, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 1,5 G., protein 8 G., carbohydrate 48 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 147 mg, đường 6 G.

Cơm trộn với dưa chuột và xoài - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 chén gạo trắng và gạo lứt hạt dài, vo sạch.
1/4 chén hạt quinoa, đã rửa sạch.
Vỏ bào mịn và nước cốt của 1 quả chanh xanh
2 muỗng canh dầu lạc hoặc dầu thực vật
1 muỗng canh xoài thái nhỏ
1 quả dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
1 quả ớt jalapeño đỏ, bỏ hạt và thái mỏng.
2 củ hành lá, thái mỏng thành khoanh.
1/2 chén rau mùi thái nhỏ
1/3 cốc đậu phộng rang muối giã nhỏ
Muối, tiêu xay tươi
1 thìa cà phê đường

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cơm, gạo hạt dài, quả xoài, hạt diêm mạch, các loại hạt, Đậu phộng, Bơ đậu phộng, dưa chuột, ớt jalapeno, hành lá, rau mùi, ớt

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước có thêm muối, cho gạo vào và nấu trên lửa vừa cho đến khi chín mềm, khoảng 25 đến 35 phút.
Xả nước và rửa sạch.
Trong khi đó, luộc hạt quinoa trong một nồi nước muối khác khoảng 12 phút. Vớt ra, để ráo nước và rửa sạch.

Trong một tô salad lớn, trộn nước cốt chanh và vỏ chanh bào, dầu thực vật, đường và tiêu. Thêm cơm, xoài, dưa chuột, ớt jalapeño, hành lá, rau mùi và đậu phộng. Trộn đều và nêm muối cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Salad / Salad nóng / Salad rau củ / Salad trái cây / Salad với mì ống và ngũ cốc / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự