Guacamole đậu Hà Lan xanh với dưa chuột

Số phiếu: 1

Cách làm món Guacamole đậu xanh và dưa chuột

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 143, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 4 G., carbohydrate 14 G., sợi 7 G., cholesterol 0 mg, natri 432 mg, đường 4 G.

Hãy làm món guacamole mùa xuân nhẹ nhàng bằng cách trộn bơ với đậu Hà Lan, rau mùi tươi, hành lá và ớt jalapeño. Dùng làm món khai vị với dưa chuột thái lát để chấm. Món khai vị này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ trước bữa tối ngày lễ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

280 g đậu Hà Lan đông lạnh
2 quả bơ Hass lớn, chín, bổ đôi, bỏ hạt và gọt vỏ.
Vỏ và nước cốt của 1 quả chanh + thêm tùy khẩu vị
0,5 chén rau mùi tươi nén chặt, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.
1 củ hành lá (chỉ lấy phần xanh), thái nhỏ
1 quả ớt jalapeño nhỏ, bỏ hạt và băm nhỏ.
2 quả dưa chuột không hạt, gọt vỏ và thái lát mỏng, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, sốt guacamole, dưa chuột, rau mùi, vỏ chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho đậu Hà Lan vào và nấu trong 1 phút.
Vớt đậu Hà Lan ra khỏi nước và rửa ngay với nước lạnh. Để ráo nước hoàn toàn, sau đó cho vào máy xay thực phẩm. Xay đến khi gần nhuyễn. Thêm bơ, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, cùng rau mùi. Xay đến khi gần nhuyễn.

Thêm hành lá và ớt jalapeño rồi xay nhuyễn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Cho ra bát phục vụ và trang trí với rau mùi. Dùng kèm guacamole với dưa chuột thái lát.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đồ ăn nhẹ nhanh / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Các món ăn mùa xuân / Các món ăn cho bữa tiệc / Nước sốt / Nước chấm / / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Bộ sưu tập công thức nấu ăn